¿Quieres incluir más vegetales y alimentos naturales en tu día a día? ¿Te cuestionas si estás tomando la decisión correcta o sientes que no tienes una guía que te ayude a comenzar? Quizá, en medio de todo, ¿quieres comer alimentos más nutritivos pero sientes frustración al no saber a qué darle prioridad y te da miedo no cumplir con tus requerimientos nutricionales?
Si estas preguntas razonan contigo, es porque quieres iniciar un cambio de vida hacia algo MEJOR.
En redes sociales e internet hay demasiada desinformación y cultura de dieta, en donde nos hacen tenerle miedo a los alimentos. Sumado a esto, el mercadeo se enfoca en darle un gran espacio a los productos ultraprocesados que, de igual forma, nos alejan de los alimentos nutritivos, los que nos regala la tierra y los que comían nuestros antepasados.
Yo soy Maca, cocinera de la vida, apasionada por la alimentación consciente y basada en plantas.
¡Yo me cuestionaba lo mismo que tú! Y la realidad es que no nos enseñan nada de esto en el colegio ni en la universidad.
Durante los últimos 4 años he construido una forma sana de ver los alimentos. No sólo como energía sino como información que le entrego a mi cuerpo y mente para vivir en calma y con buena salud. Dos herramientas poderosas: nunca dejar de aprender y nunca dejar de sorprenderme de lo maravillosa que es la comida natural.