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Alimentación basada en plantas y cambio de hábitos
MÓDULO 1: LABORATORIO GASTRONÓMICO - ORGANIZACIÓN
Introducción (3:34)
Herramientas que optimizan tu tiempo (27:23)
Métodos de organización (2:12)
Métodos de planeación (9:31)
Meal Prep vs. Food Prep (19:53)
Crea tu lista e Ingredientes básicos (14:14)
Platos atractivos para el paladar gracias a la organización (11:30)
Comidas por fuera: Restaurantes y viajes (10:03)
Cómo conseguir productos a base de plantas (4:28)
Crea tu menú semanal (34:06)
FASE 1: LABORATORIO GASTRONÓMICO - IDEAS PRÁCTICAS DE COCINA
Introducción (2:48)
La esencia del sabor - Los 5 sabores (31:44)
Básicos - Reemplazos del Huevo (31:53)
Básicos - Reemplazos de la leche (17:26)
Básicos - Harinas alternativas (8:33)
Básicos - Tofu (7:11)
Básicos - Mantequilla de maní (8:03)
Básicos - Miel de panela (4:46)
Básicos - Leche dorada (10:34)
Desayunos - De sal (24:57)
Desayunos - De dulce (64:21)
Ensaladas (14:15)
Ensaladas - Aderezos (18:58)
Encurtidos (14:21)
Dips (21:31)
Marinar proteínas vegetales (16:48)
Arma bowls increíbles (17:15)
Pasta - 3 salsas (47:47)
Croquetas y Sándwiches (43:10)
Sopas (39:22)
Estofados (32:05)
Fermentos - Chucrut (13:58)
MÓDULO 2: PLANTASIA
MIRA EL PANORAMA (71:44)
MÓDULO 3: HERRAMIENTAS PARA FORTALECER TU AMOR PROPIO Y CONSTRUCCIÓN DE HÁBITOS
AMOR PROPIO (14:49)
CAMBIO DE HÁBITOS (69:47)
BONOS
CHECKLIST PARA UNA ALACENA BIEN EQUIPADA
WORKSHOP ORGANIZACIÓN DE LA COCINA
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Métodos de organización
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